Com tantas informações disponíveis sobre nutrição, é fácil se perder em meio a mitos e conceitos errôneos sobre alimentação saudável.

Nesta postagem, vamos esclarecer alguns dos mitos mais comuns e fornecer orientações baseadas em evidências para uma dieta equilibrada.

Um dos mitos frequentes é a crença de que a gordura é prejudicial e deve ser eliminada da dieta. Na verdade, algumas gorduras saudáveis, como as encontradas em abacates, nozes e azeite de oliva, são essenciais para a saúde do coração e a absorção de vitaminas lipossolúveis.

Outro mito é que cortar carboidratos é a chave para perder peso.

Na realidade, carboidratos complexos, como os presentes em grãos integrais e vegetais, são importantes fontes de energia e fibras, essenciais para o bom funcionamento do organismo.

A alimentação saudável deve ser variada, incluindo uma ampla gama de alimentos nutritivos, como frutas, vegetais, proteínas magras e grãos integrais. Lembrando sempre que o equilíbrio é fundamental, e moderação em relação a alimentos processados e açúcares adicionados é a chave para uma dieta saudável e sustentável.